Reconnue d’être la version italienne du bacon, la Pancetta est fabriquée à partir du flanc de porc. Par la suite, cette coupe de porc est épicée, roulée, cordée et séchée. Elle est le plus souvent utilisée dans les recettes typiquement italiennes.
Produit d’Italie
Entièrement fermenté et séché, jamais cuit
Sans Gluten & lactose
Porc, Sel, Epices, Piment, Sucres (dextrose), Aromes naturels, Cultures bactériennes, Ascorbate de sodium, Nitrite de sodium, Nitrate de potassium.
Sans Gluten et Lactose
Garder au froid
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Où acheter
Actuellement disponible dans les épiceries et certaines boutiques d’alimentation spécialisées du Québec. La sélection et la disponibilité des produits ROMA peuvent varier d’un magasin à l’autre. Veuillez vous renseigner auprès de votre magasin local préféré pour vous assurer qu’il a ce que vous cherchez.
Roma d’Italia
