Foire aux questions (FAQ)

Vous servez, cuisinez ou voulez manger nos délicieux produits, mais une question vous chicote? On y répond sûrement ici dans notre FAQ.

Si vous ne voyez pas votre question énumérée ici, envoyez-nous votre question via notre formulaire de contact.

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Oui, avec l’exception de 2 produits. Notre pepperoni Bella Vita ne contient pas d’allergènes et notre Pepperoni Sans Gluten ne contient pas de blé, gluten, et lait. Prière de vérifier la liste d’ingrédients de votre produit préféré.

Oui. Nos pepperonis peuvent être congelés avant leur date d’expiration.

N’hésitez pas à visiter nos fiches produits dans notre site web. ”Cliquez” sur le produit pour trouver leur disponibilité. Sinon, vous pouvez toujours demander au gérant de charcuterie de votre magasin préféré s’il peut en commander.

Bonne idée pour vous stocker avec vos pepperonis préférés! Nous conseillons 180 jours pour nos pepperonis.

Veuillez bien respecter la date d’expiration indiquée sur l’emballage. Nous vous prions de bien vérifier les dates de ”meilleur avant” indiquées sur tous nos emballages.

Nous vous conseillons de consommer les pepperonis dans les 7 jours suivant l’ouverture de l’emballage.

Comme son nom l’indique, nos produits Roma D’Italia sont fabriqués en Italie. Nos facultés à Montréal, Québec ne produisent aucun produit séché importé d’Italie.

Toutes nos charcuteries séchées d’Italie ne contiennent ni lactose ni gluten. Prière de vérifier la liste d’ingrédients de votre produit préféré.

N’hésitez pas à visiter nos fiches produits dans notre site web. ”Cliquez” sur le produit pour trouver leur disponibilité. Sinon, vous pouvez toujours demander au gérant de viande/charcuterie de votre magasin préféré s’il peut en commander.

Veuillez bien respecter la date d’expiration indiquée sur l’emballage. Nous vous prions de bien vérifier les dates de ”meilleur avant” indiquées sur tous nos emballages.

Nous vous conseillons de consommer les charcuteries séchées dans les 7 jours suivant l’ouverture de l’emballage.

Nous utilisons des nitrites/nitrates parce qu’ils contribuent à sécuriser notre produit en inhibant la croissance des bactéries, et ils aident aussi à garder la couleur naturelle de la viande de porc.

Tout le porc utilisé pour une grande partie pour les charcuteries cuites proviennent des fermes québécoises. Leur objectif est de nous fournir de la viande de haute qualité.

Oui. Nos charcuteries cuites peuvent être congelées avant leur date d’expiration.

N’hésitez pas à visiter nos fiches produits dans notre site web. ”Cliquez” sur le produit pour trouver leur disponibilité. Sinon, vous pouvez toujours demander au gérant de viande/charcuterie de votre magasin préféré s’il peut en commander.

Bonne idée pour vous stocker avec vos charcuteries cuites préférées! Nous conseillons 180 jours pour nos charcuteries cuites.

Veuillez bien respecter la date d’expiration indiquée sur l’emballage. Nous vous prions de bien vérifier les dates de ”meilleur avant” indiquées sur tous nos emballages.

Nous vous conseillons de consommer les charcuteries cuites dans les 7 jours suivant l’ouverture de l’emballage.

Bonne question! Nous vous conseillons de conserver les saucisses italiennes déjà cuites de 3 à 4 jours au frigo, 60 à 90 jours au congélateur.

Tout le porc utilisé pour nos saucisses fraîches proviennent des fermes québécoises. Leur objectif est de nous fournir de la viande de haute qualité.

Le boyau de porc naturel utilisé dans la fabrication de nos saucisses italiennes est comestible. Cependant, vous pouvez le retirer pour utiliser la chair de saucisse dans vos recettes préférées.

Oui, avec l’exception de notre recette Bella Vita qui ne contient pas d’allergènes. Tous les autres produits peuvent contenir du blé, du gluten ou du lactose. Veuillez vous référer à la liste des ingrédients de votre produit préféré.

Oui. Nos saucisses italiennes peuvent être congelées avant leur date d’expiration.

N’hésitez pas à visiter nos fiches produits dans notre site web. ”Cliquez” sur le produit pour trouver leur disponibilité. Sinon, vous pouvez toujours demander au gérant de viande/charcuterie de votre magasin préféré s’il peut en commander.

Bonne idée pour vous stocker avec vos saucisses préférées! Nous conseillons 90 jours pour nos saucisses italiennes.

Nous vous conseillons de consommer les saucisses dans les 3 jours suivant l’ouverture de l’emballage.