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Foire aux questions

Si vous vous poseriez une question sur la façon dont nous faisons les choses, lisez ci-dessous. Si vous ne voyez pas votre
question énumérés ici, envoyez-nous vos questions via notre formulaire de contact.
  • Combien de jours se conserve la saucisse italienne déjà cuite?

    Bonne question! Nous vous conseillons de conserver les saucisses italiennes déjà cuites de 3 à 4 jours au frigo, 60 à 90 jours au congélateur.

  • D’où provient le porc utilisé chez Les Aliments Roma ?

    90 % de notre porc cru provient des fermes québécoises. Leur objectif est de nous fournir de la viande de haute qualité.

  • Est-ce le boyau de porc naturel des saucisses est comestible?

    Le boyau de porc naturel utilisé dans la fabrication de nos saucisses italiennes est comestible. Cependant, vous pouvez le retirer pour utiliser la chair de saucisse dans vos recettes préférées.

  • Est-ce que vos produits contiennent des allergènes?

    Oui, avec l'exception de 2 produits.Nos saucisses BELLA VITA ne contiennent pas de lait, blé et gluten.Notre Pepperoni Sans Gluten ne contient pas de blé et gluten, mais contient  du lait.Tout nos autres produits peuvent contenir du blé, du gluten et/ou du lait.Prière de vérifier la liste d'ingrédients de votre produit préféré. 

  • Est-ce que vos produits contiennent des arachides, ou des traces d’arachides?

    Notre usine fédérale a aucune présence d'arachide, donc nos produits n'ont aucune présence d'arachide.

  • Est-ce vos produits peuvent être congelés?

    Oui. nos saucisses italiennes, pepperoni et charcuteries cuites peuvent congelés avant leur date d'expiration. Notez que vous n'avez pas besoin de congeler les charcuteries séchées (i.e salami) car elles ont une durée de vie de longue date au frigo.

  • Je ne trouve pas vos produits chez mon épicier, que faire?

    Si vous cherchez un produit trouvé sur notre site web ou un produit qui était disponible chez votre épicier auparavant, n'hésitez pas de visiter nos fiches produits dans notre site web. ''Cliquez''  sur le produit pour trouver leur disponibilité. Sinon, vous pouvez toujours demander au gérant de viande/charcuterie de votre magasin préféré s'il peut en commander. N'hésitez pas de nous contacter au www.alimentsroma.com pour informations.

  • Les produits se conservent combien de temps au congélateur?

    Bonne idée pour vous stocker avec vos produits préférés! Nous conseillons 90 jours pour nos saucisses italiennes et 180 jours pour nos charcuteries cuites.Il n'est pas conseillé de congeler les charcuteries séchées (salamis). Ces produits doivent respirer. Alors dès qu'ils sont retirés de leur emballage original , vous pouvez les conserver au frigo dans un papier de boucher/ciré sans oublier de noter la date de meilleur avant.

  • Pouvez-vous m’expliquer la différence entre les 2 bâtonnets de pepperoni Caserta?

    Avec plaisir. Les produits sont identiques mais ce qui les différencient est leur emballage. Le  paquet micro perforé permet au produit de séché advantage ce qui lui donne son goût plus authentique. Le sous vide conserve le produit en le gardant plus humecté et a une durée de vie de 15 jours de plus.

  • Quelle est la durée de vie des produits au frigo avec emballage scellé?

    Nos délicieuses saucisses italiennes ont une durée de vie maximale de 18 jours au frigo. Veuillez bien respecter la date d'expiration indiquée sur l'emballage.Nos charcuteries et pepperonis ont une durée de vie maximale entre 45 et 60 jours, et les charcuteries séchées; 180 jours. Nous vous prions de bien vérifier les dates de ''meilleur avant'' indiquées sur tout nos emballages.

  • Quelle est la durée de vie des produits au frigo suite à l’ouverture de l’emballage?

    Nous vous conseillons de consommer les saucisses dans les 3 jours suivant l'ouverture de l'emballage.Nous vous conseillons de consommer les charcuteries cuites et séchés dans les 7 jours suivant l'ouverture de l'emballage.

  • Vos saucissons contiennent des nitrites/nitrates de sodium ? Qu’est-ce qu’un nitrite/nitrate de sodium?

    Oui. Nous utilisons des nitrites/nitrates dans le sel pour saler notre produit. Les nitrites se trouvent naturellement dans des légumes comme le brocoli, chou-fleur, céleri, betteraves & épinards, pour n'en nommer  quelques-uns. Nous ajoutons des nitrites parce qu'ils contribuent à sécuriser notre produit en inhibant la croissance des bactéries, et ils aident aussi à garder la couleur naturelle de la viande de porc.
    Toutes les charcuteries contiennent des nitrites sous une certaine forme.
    Fait amusant : Le nitrate de potassium dans le salpêtre tue le Clostridium botulinum, la bactérie mortelle qui cause le botulisme. Le nitrate conserve également  la couleur rosée de la viande.

Règlements du concours Roma vous fait la cour !

  1. Description du concours

Le concours Roma vous fait la cour est organisé par Roma et se déroule du 1er mars 2019 à 0 h au 31 août 2019 à 23 h 59 inclusivement.

  1. Admissibilité

Le concours est ouvert aux résidents du Québec âgés de 18 ans et plus.

Sont exclus les employés, agents et représentants, divisions, sociétés affiliées, sociétés mères, leurs agences de publicité et de promotion, leurs fournisseurs de prix, produits ou services reliés au présent concours et tout autre intervenant directement lié à la tenue de ce concours ainsi que les membres de leur famille immédiate (père, mère, frères, sœurs, enfants), leur conjoint légal ou de fait et toutes les personnes avec lesquelles ces employés, représentants et agents sont domiciliés.

  1. Méthode de participation

Aucun achat requis. Pour participer au concours Roma vous fait la cour, la personne doit trouver un code UPC 12 d’un produit Roma et remplir le formulaire de participation en ligne sur le site web de Roma au www.alimentsroma.com.

Pour participer au concours sans code UPC 12, la personne devra envoyer un texte original, non reproduit mécaniquement, d’au moins 100 mots expliquant pourquoi elle aimerait participer au concours Roma vous fait la cour et le faire parvenir à Roma par courriel à info@alimentsroma.com ou par la poste à l’adresse suivante : Concours Roma vous fait la cour, 660, rue Wright, Saint-Laurent (Québec) H4N 1M6. Le participant doit mentionner qu’il a plus de 18 ans et inscrire sa date de naissance ainsi que son adresse de retour. Si toutes ces conditions sont respectées, les organisateurs du concours enverront au participant un code UPC rattaché à la promotion. Chaque demande de participation sans achat doit être envoyée séparément. Limite d’une (1) participation sans achat par personne, par jour. Le participant doit envoyer sa demande dans un délai permettant aux organisateurs du concours de lui faire parvenir un coupon avant la date de clôture du concours.

Chaque code UPC ne peut être utilisé qu’une seule fois. Toute personne s’inscrivant plus d’une fois au concours de quelque manière que ce soit (différentes adresses courriel, adresses de résidence ou autres informations permettant de créer plusieurs inscriptions au même nom) se verra automatiquement disqualifiée.

La date limite de participation est le 31 août 2019 à 23 h 59.

  1. Description du prix

Le prix suivant est offert :

  • Un ensemble outdooring d’une valeur approximative de  5 000 $ (les détails de l’ensemble seront communiqués à l’automne 2018).

L’ensemble comprend :

  • Un BBQ;
  • Un ensemble de jardin.

Il ne comprend pas :

  • L’installation;
  • La livraison
  • La garantie, qui est assurée par le fabricant).

Les prix sont non monnayables et non transférables, et ne peuvent être échangés contre de l’argent.

  1. Attribution du prix

Le gagnant sera déterminé par un tirage au sort informatisé parmi l’ensemble des participations admissibles reçues. Ce tirage aura lieu le 1er septembre 2019 à 10 h, dans les locaux de Roma, à Montréal. Les chances de gagner dépendent du nombre de participations admissibles reçues.

Roma communiquera avec les gagnants par téléphone. Le nom des gagnants sera mentionné sur la page Facebook et sur le site web de Roma.

  1. Réclamation des prix

Afin d’être déclarée gagnante, toute personne sélectionnée devra :

  • Joindre les représentants du concours par téléphone ou par courriel avant le 15 septembre 2019, suivant la sélection au hasard;
  • Signer le formulaire de déclaration et d’exonération de responsabilité qui lui sera transmis et le retourner aux organisateurs du concours au plus tard dans les 48 heures suivant sa réception;
  • Présenter une preuve d’identité valide avec photo au moment de la réclamation du prix et les coordonnées devront correspondre aux données du bulletin de participation du gagnant. Si le formulaire comporte des anomalies concernant les informations personnelles, le prix sera déchu;
  • Répondre à une question d’habileté mathématique.
  1. Conditions générales

7.1 En participant à ce concours, tout participant accepte d’être lié par le présent règlement de participation. À défaut de respecter l’une des conditions mentionnées dans le présent règlement de participation, la participation de la personne sélectionnée sera annulée et, si le temps le permet, une nouvelle sélection pour ce prix sera effectuée conformément au présent règlement jusqu’à ce qu’un participant soit sélectionné et déclaré gagnant, et ce, sans affecter l’ordre d’attribution des autres prix, s’il y a lieu.

7.2 Toutes les personnes gagnantes et leurs invités(es) dégagent de toute responsabilité leurs filiales, franchisés, sociétés mères, sociétés affiliées, leurs employés, agents et représentants de tout dommage de quelque nature que ce soit, et notamment mais sans limitation, découlant d’un accident, d’une blessure, d’un décès, de pertes ou de retards relatifs aux bagages ou articles personnels, retards, contretemps, pertes d’agrément, contrariétés, désappointements ou frustrations d’ordre physique ou mental qu’elles pourraient subir en raison de l’acceptation ou de l’utilisation du prix. Afin d’être déclarée gagnante, la personne sélectionnée pour le prix s’engage à signer un formulaire de déclaration et d’exonération de responsabilité.

7.3 Le prix devra être accepté tel que décrit au présent règlement et ne pourra être substitué à un autre prix ni être échangé pour tout autre prix. Les prix ne sont ni monnayables ni transférables.

7.4 Les personnes au bénéfice desquelles ce concours est tenu n’assumeront aucune responsabilité de quelque nature que ce soit dans tous les cas où leur incapacité d’agir résulterait d’un fait ou d’une situation indépendante de leur volonté, du mauvais fonctionnement de toute ligne de communication ou d’une grève, d’un lock-out ou de tout autre conflit de travail dans leurs établissements ou dans les établissements des organismes ou entreprises dont les services sont utilisés pour la tenue de ce concours.

7.5 Toute personne qui participe au concours s’engage à se conformer aux règlements officiels du concours et aux décisions des représentants autorisés, lesquelles sont irrévocables et ont force exécutoire à tous les égards.

7.6 En participant à ce concours, les personnes sélectionnées autorisent les organisateurs et leurs représentants à utiliser, si requis, leur nom, leur photographie, leur image, leurs déclarations relatives au prix, leur lieu de résidence et voix à des fins publicitaires ou promotionnelles, et ce, sans rémunération.

7.7 Un différend quant à l’organisation ou à la conduite d’un concours publicitaire peut être soumis à la Régie des alcools, des courses et des jeux afin qu’il soit tranché. Un différend quant à l’attribution d’un prix peut être soumis à la Régie uniquement aux fins d’une intervention pour tenter de le régler.

7.8 Les organisateurs de ce concours se réservent le droit, à leur entière discrétion, d’annuler, de terminer, de modifier ou de suspendre le présent concours dans son entier ou en partie dans l’éventualité où il se manifeste un virus, un « bogue » informatique, une intervention humaine non autorisée ou toute autre cause hors du contrôle des organisateurs pouvant corrompre ou affecter l’administration, la sécurité, l’impartialité ou le déroulement normal du concours, sous réserve de l’approbation de la Régie des alcools, des courses et des jeux du Québec, le cas échéant.

7.9 Ce concours est assujetti à tous les règlements fédéraux, provinciaux et municipaux applicables.

7.11 Aucune compensation ne sera proposée si le prix ou des éléments du prix doivent être annulés pour des raisons hors du contrôle des organisateurs (catastrophe naturelle ou météorologique, émeute ou situation politique, grève ou autre) ou si les obligations contractuelles des organisateurs avec ses fournisseurs ne permettent pas l’obtention du remboursement des sommes payées au fournisseur au nom de la personne gagnante.

7.12 Les organisateurs ne peuvent assumer aucune responsabilité pour les réclamations, pertes, dommages, frais ou dépenses pouvant découler de tout accident, blessure, décès pour les dommages, pertes, ou les retards, les contretemps, les pertes d’agrément, les contrariétés, les frustrations d’ordre physique ou mental ou tout autre inconvénient lié au prix.

7.13 Toutes les conditions des grossistes et partenaires participants sont applicables.