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Saucisse  grillée  sur  un  lit  de  salade  grecque

Notre recette de salade grecque sans gluten et sans lactose est le repas parfait pour accompagner votre barbecue cet été.

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Quels  sont  les  ingrédients  de  votre  recette  de  Saucisse  grillée  sur  un  lit  de  salade  grecque  ?

  • Tzatziki:
    • 2 cuillères à soupe de yogourt sans lactose
    • 1 Concombre
    • Menthe
    • Jus et zeste de citron
    • Aneth1 gousse d’ail hachée
    • Sel et poivre
    • Paprika
    • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Vinaigrette maison:
    • 1 cuillère à soupe de Moutarde de Dijon
    • 1 cuillère à soupe de Miel
    • 2 cuillères à soupes de vinaigre de Cidre
    • 1 ail hachée
    • 4-5 cuillères à soupes Huile d’olive
    • Sel et poivre
    • Origan
  • Salade Grek:
    • Concombres
    • Poivrons
    • Tomates
    • Olives Kalamata dénoyautées
    • Oignon rouge
    • Feta émiettée sans lactose
    • 5 Saucisses Bella Vita Méditerranéenne

Préparation  de  la  recette  :

  1. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce tzatziki. Les quantités peuvent être modifiées selon la quantité désirée de sauce.
  2. Pour la vinaigrette, mélanger la moutarde avec le miel, le vinaigre de cidre et l’huile d’olive dans un bol. Ajouter ensuite l’ail haché, le sel, le poivre et l’origan. Mélanger de nouveau et réserver au frais.
  3. Pour la salade, couper les légumes au goût. Mettre dans un grand récipient avec les olives.
  4. Cuire les saucisses sur la poêle ou le barbecue.
  5. Dresser les assiettes. Déposer la salade grecque et les saucisses dans les assiettes, puis parsemer de feta. Déguster!

Bonus

Ajouter la vinaigrette et la sauce tzatziki au goût.

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