Roma Corn-Dog
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Roma  Corn-Dog

Notre recette de Corn dog façon Roma avec notre saucisse Italienne est le repas si vous avez envie de faire plaisir à vos amis ou régaler vos enfants. Laissez-vous tenter par cette recette simple et gourmande.

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Ingrédients

  • Baton/pique en bois
  • Pain tranché (une tranche par corn-dog ou deux si les saucisses sont épaisses)
  • Saucisse Italienne douce ou piquante
  • Fromage
  • Panure
  • Œufs
  • Topping/sauce de votre choix

Préparation

  1. Faites cuire vos saucisses dans une eau bouillante.
  2. Coupez vos tranches de pains pour enlever les bords. Puis aplatissez-les afin d’obtenir des tranches fines.
  3. Ajouter de l’œuf battu sur les extrémités.
  4. Coupez les saucisses pour avoir une longueur inférieure à celles de vos tranches de pain. Et placer les saucisses sur les tranches.
  5. Ajouter le fromage et roulez afin d’obtenir un cylindre. Veillez à ce que le tout soit bien fermé.
  6. Dans une assiette verser la panure. Dans une autre, y déposer deux œufs battus.
  7. Déposer votre rouleur dans l’œuf battus afin qu’il soit entièrement recouvert puis réaliser la même opération dans la panure.
  8. Faites frire vos corn-dog jusqu’à la couleur souhaitée.
  9. Vous pouvez ensuite accompagner le tout avec les toppings de votre choix.

Bonus

Réaliser l’opération de panure/oeuf une deuxième fois si vous voulez obtenir une panure épaisse

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Produits  Roma  utilisés  dans  cette  recette