Recettes

Macaroni au fromage style pizza

Préparation
30 min
Cuisson
25 min
Portions
8 à 10

Plat principal

Pepperonis

Pour enfants

Souper en famille

Au four

Macaroni au fromage style pizza

Avez-vous déjà goûté à un macaroni style pizza? S’il y a bien un repas qui mérite une mention spéciale « Tout l’monde l’aime », c’est bien le « mac and cheese » au pepperoni!

Le «mac and cheese» est d’ailleurs, à la base, l’un des repas les plus populaires, autant au Québec que chez nos voisins américains. Il en va de même pour la pizza. Alors le macaroni style pizza au pepperoni Roma, c’est une idée franchement délicieuse! Facile à préparer et copieux à souhait, le «mac and cheese» est un incontournable de la cuisine rapide. Alors, pourquoi ne pas faire de ce plat savoureux une véritable expérience culinaire? Nos spécialistes en charcuteries italiennes vous ont concocté la crème de la crème des recettes de «mac and cheese». Découvrez maintenant une recette qui combine deux des repas favoris du Québec: le macaroni au fromage style pizza et pepperoni Roma! Riche et savoureuse, cette recette satisfera autant les petits que les grands enfants de votre famille. Pour une recette de pâtes plus légère cuisinée avec notre pepperoni, nous recommandons notre recette de salade de pâtes au pepperoni Roma et fromage. Cuisinez maintenant notre recette de pizza-mac au pepperoni Roma et surprenez votre famille avec ce repas ingénieux et savoureux!

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Ingrédients

2 boîtes de repas de pâtes de votre macaroni au fromage favori
1 oignon blanc
1 piment vert et 1 piment rouge
2 tasses de fromage mozzarella ou provolone
1 paquet de champignons blancs
De 175 à 200 g de pepperoni 88 Roma
1/2 tasse de crème sure
1 boîte de votre sauce à pizza italienne favorite
1 petite boîte de tomates en dés, drainées de leur jus
2 c. à soupe d’huile

Préparation

Commencer par mettre de l’eau à bouillir pour le macaroni. Suivre les instructions sur la boîte de repas de macaroni au fromage.
Pendant que l’eau bout, hacher l’oignon et trancher les piments vert et rouge ainsi que les champignons blancs.
Lorsque tous les légumes sont préparés, poursuivre la cuisson des macaronis selon les instructions.
Égoutter les pâtes et prendre grand soin de rincer l’amidon. Sinon, votre sauce au fromage risque de ne pas adhérer convenablement aux pâtes. Remettre les pâtes dans le chaudron.
Ajouter le mélange de sauce au fromage et la crème sure directement sur les pâtes. Mélanger jusqu’à l’obtention de la consistance désirée pour la sauce au fromage.
Préparer un plat allant au four avec un peu d’huile dans le fond et sur les rebords pour ne pas faire coller le macaroni.
Ajouter les légumes préparés précédemment au «mac and cheese» et mélanger jusqu’à ce que les ingrédients soient bien répartis. Conserver quelques légumes pour la surface.
Verser le mélange de «mac and cheese», de piments, de champignons et d’oignons dans le plat graissé.
Drainer le jus de la boîte de tomates en dés et mélanger les tomates à la sauce à pizza dans un bol.
Recouvrir le «mac and cheese» du mélange de sauce à pizza et tomates.
Ajouter le pepperoni, le fromage et les quelques légumes restants.
Envoyer au four et cuire à découvert pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce que le fromage commence à dorer.
Et voilà! Votre macaroni au fromage style pizza et pepperoni Roma est prêt à être dégusté!

Bonus

Peu importe le fromage que vous choisissez, assurez-vous d’être généreux avec les quantités. Vous voulez que le plat final soit crémeux, décadent et riche. Pour y arriver, il faut ajouter du fromage supplémentaire.