Concours: LE ROI DU BBQ avec Roma

Saucisses, patate douce et choux de Bruxelles sur la plaque

Portion
4
Temps de préparation
25 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
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FAIT AVEC DES SAUCISSES ITALIENNES DOUCES ROMA

Saucisse Italienne

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Information nutritionnelle
Par portion: calories 588; protéines 27 g; M.G. 34 g; glucides 47 g; fibres 7 g; fer 3 mg; calcium 109 mg; sodium 1 036 mg

Quels sont les ingrédients de votre recette de saucisses, patate douce et choux de Bruxelles sur la plaque de ROMA?

60 ml (1/4 de tasse) d’huile d’olive

45 ml (3 c. à soupe) de sirop d’érable

45 ml (3 c. à soupe) de persil haché

30 ml  (2 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne

15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de cidre

15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché

15 ml (1 c. à soupe) de thym haché

15 ml (1 c. à soupe) de romarin haché

350 g (environ 3/4 de lb) de choux de Bruxelles coupés en deux

8 saucisses italiennes douces ROMA

2 pommes Gala coupées en quartiers

1 oignon rouge coupé en quartiers

1 grosse patate douce coupée en cubes

Poivre au goût

Préparation de la recette de saucisses, patate douce et choux de Bruxelles sur la plaque

1

Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).

2

Dans un bol, mélanger l’huile d’olive le sirop d’érable, le persil, la moutarde, le vinaigre, l’ail et les fines herbes.

3

Ajouter le reste des ingrédients et remuer.

4

Répartir la préparation sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin.

5

Cuire au four de 25 à 30 minutes, en retournant les saucisses et les légumes à mi-cuisson.

Tips

Buon appetito!

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