Notre recette de salade grecque sans gluten et sans lactose est le repas parfait pour accompagner votre barbecue cet été.
2 cuillères à soupe de yogourt sans lactose
1 Concombre
Menthe
Jus et zeste de citron
Aneth
1 gousse d’ail hachée
Sel et poivre
Paprika
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de Moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de Miel
2 cuillères à soupes de vinaigre de Cidre
1 ail hachée
4-5 cuillères à soupes Huile d’olive
Sel et poivre
Origan
Concombres
Poivrons
Tomates
Olives Kalamata dénoyautées
Oignon rouge
Feta émiettée sans lactose
5 Saucisses Bella Vita Méditerranéenne
Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce tzatziki. Les quantités peuvent être modifiées selon la quantité désirée de sauce.
Pour la vinaigrette, mélanger la moutarde avec le miel, le vinaigre de cidre et l’huile d’olive dans un bol. Ajouter ensuite l’ail haché, le sel, le poivre et l’origan. Mélanger de nouveau et réserver au frais.
Pour la salade, couper les légumes au goût. Mettre dans un grand récipient avec les olives.
Cuire les saucisses sur la poêle ou le barbecue.
Dresser les assiettes. Déposer la salade grecque et les saucisses dans les assiettes, puis parsemer de feta. Déguster!
Ajouter la vinaigrette et la sauce tzatziki au goût.
