1 boîte de 500 g de fusillis ou pennes
4 poivrons colorés coupés en dés
250 g de pepperoni Roma La Pizzeria
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 paquet de tomates cerises coupées en deux
1/4 de tasse de vinaigre de vin blanc
Pour la vinaigrette: 3 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à soupe de vinaigre au vin blanc
4 échalotes françaises hachées finement
3/4 de tasse de fromage parmigiano reggiano
Sel, poivre et une touche de basilic frais au goût