Concours: LE ROI DU BBQ avec Roma

Poulet pepperoni-fromage

Portion
4
Temps de préparation
24 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
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FAIT AVEC DU PEPPERONI SANS GLUTEN

Pepperoni Sans Gluten

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Information nutritionnelle
Par portion: calories 579; protéines 58 g; matières grasses 30 g; glucides 17 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 257 mg; sodium 1 221 mg

Quels sont les ingrédients de votre recette de poulet pepperoni-fromage de ROMA?

4 poitrines de poulet sans peau

375 ml (1 1/2 tasse) de sauce marinara

1 paquet de 250 g de pepperoni sans gluten ROMA

250 ml (1 tasse) de mélange de fromages italiens râpés

30 ml (2 c. à soupe) de petites feuilles de basilic frais

1 oignon haché

15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché

Préparation de la recette de poulet pepperoni-fromage

1

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

2
Dans une grande poêle allant au four, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Faire dorer les poitrines de poulet de 2 à 3 minutes de chaque côté. Réserver dans une assiette.
3

Dans la même poêle, cuire l’oignon et l’ail 2 minutes.

4

Ajouter la sauce marinara et couvrir de la moitié du pepperoni. Remettre les poitrines de poulet dans la poêle, puis garnir de mozzarella et du reste du pepperoni. Cuire au four de 16 à 20 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.

5

Régler le four à la position «gril» (broil) et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.

6

Au moment de servir, garnir de feuilles de basilic.

Tips

Buon appetito!

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