Le nom Roma est synonyme de tradition, d’arômes et de saveurs excellentes et uniques. La raison est que depuis la production de notre tout premier produit, nous n’avons jamais accepté de compromis en matière de qualité. Charcuterie cuite 100% québécoise ou charcuterie séchée 100% italienne, Roma et Roma d’Italia vous présentent la passion des générations et l’art de l’excellence.
FAQ
Vous servez, cuisinez ou voulez manger nos délicieux produits mais une question vous chicote. Elle est sûrement répondue ici.
Si vous avez des questions ou des préoccupations, n’hésitez pas à nous contacter.
Comme son nom l’indique, nos produits Roma D’Italia sont fabriqués en Italie. Nos facultés à Montréal, Québec ne produisent aucun produit séché importé d’Italie.
Toutes nos charcuteries séchées d’Italie ne contiennent ni lactose ni gluten. Prière de vérifier la liste d’ingrédients de votre produit préféré.
N’hésitez pas à visiter nos fiches produits dans notre site web. ”Cliquez” sur le produit pour trouver leur disponibilité. Sinon, vous pouvez toujours demander au gérant de viande/charcuterie de votre magasin préféré s’il peut en commander.
Veuillez bien respecter la date d’expiration indiquée sur l’emballage. Nous vous prions de bien vérifier les dates de ”meilleur avant” indiquées sur tous nos emballages.
Nous vous conseillons de consommer les saucisses dans les 3 jours suivant l’ouverture de l’emballage tandis que pour les charcuteries cuites séchées et pepperoni, dans les 7 jours suivant l’ouverture de l’emballage.
Nous utilisons des nitrites/nitrates parce qu’ils contribuent à sécuriser notre produit en inhibant la croissance des bactéries, et ils aident aussi à garder la couleur naturelle de la viande de porc.
Tout le porc utilisé pour nos saucisses fraîches et une grande partie pour les charcuteries cuites proviennent des fermes québécoises. Leur objectif est de nous fournir de la viande de haute qualité.
Oui. Nos saucisses italiennes, pepperoni et charcuteries cuites peuvent être congelés avant leur date d’expiration. Notez que vous n’avez pas besoin de congeler les charcuteries séchées (i.e salami) car elles ont une durée de vie de longue date au frigo.
Veuillez bien respecter la date d’expiration indiquée sur l’emballage. Nous vous prions de bien vérifier les dates de ”meilleur avant” indiquées sur tous nos emballages.
