Les meilleures petites bouchées pour le temps des fêtes

Décembre 1, 2017

Vous planifiez votre grand repas de fin d’année et vous êtes à la recherche de petites bouchées qui pourront satisfaire les papilles de toute votre famille ? Vous aimeriez épater vos amateurs de charcuterie ? Et si vous prépariez des petites bouchées à base de charcuterie qui seront autant délicieuses que créatives ?

Aliments Roma vous présente quelques idées pour créer les meilleures petites bouchées qui feront de vos repas de fête, un grand moment de dégustation.

Un plateau de charcuterie : Laissez-place à une rencontre entre la saveur et la créativité

Les plateaux de charcuterie sont très populaires lorsque vient le temps des fêtes grâce à leur rapidité de préparation, mais aussi grâce à leurs multiples saveurs. Ainsi, avec un plateau de charcuterie, vous pouvez faire ressortir plusieurs goûts tout en exposant votre créativité. Voici quelques conseils pour un plateau de charcuterie réussi :

  • Sélectionnez avec soin votre plateau: accordez votre plateau avec la décoration de votre table ;
  • Proposez une grande variété de charcuteries de qualité: coppa, calabrese, cacciatore, capicolli, etc.
  • Mélangez les saveurs: vous pouvez agrémenter votre plateau de charcuterie avec des petites bouchées de fruits, de légumes, du fromage, et bien plus ;
  • Soyez créatif: créez une explosion de couleurs dans votre plateau de charcuterie. En plus de vos saveurs variées, ajoutez des petits à-côtés qui feront toute la différence. Comme des oignons caramélisés, confiture de figues, noix, miel, pain, etc.

En créant des contrastes et en pimentant avec des charcuteries de qualité, vous surprendrez à coup sûr toute votre famille !

Des petites brochettes qui tomberont à pic le temps des fêtes

Les brochettes sont un incontournable lorsque vous souhaitez offrir des petites bouchées à vos invités. Elles sont gourmandes, simples et remplies de saveurs. De plus, vous avez la possibilité de mélanger votre charcuterie avec tous les ingrédients qui plaisent le plus à vos invités ! Voici quelques idées de petites bouchées :

  • Des brochettes de charcuterie et de fromage: mélangez votre cacciatore, votre coppa ou vos saucisses avec de délicieux morceaux de camembert, de chèvre ou encore de fêta, un regroupement de saveurs pour vos papilles ;
  • Des brochettes de charcuterie et de fruits et légumes: agrémentez votre délicieuse charcuterie avec des fruits ou des légumes (figue, melon, tomate, abricot, asperge, etc.).

N’hésitez pas à créer plusieurs petites bouchées et brochettes. Ainsi, vous en aurez pour tous les goûts, tout en testant de nouvelles saveurs.

Des petites verrines pour un apéritif culinaire

Les verrines sont une manière plus élaborée de préparer des petites bouchées pour le temps des fêtes. Dans un petit récipient en verre, vous pouvez faire découvrir de nombreuses saveurs à vos invités qui les dégusteront avec une petite cuillère. Ainsi, sur deux ou trois étages, empilez plusieurs ingrédients. Le jambon est fréquemment inclus dans les petites verrines. Mélangez-le avec des délicieux légumes sous forme de mousse, par exemple. Travaillez l’aspect esthétique comme vous le souhaitez.

Ces petites bouchées ont ouvert votre appétit ? Alors, imaginez ce qu’il se produira au moment de vos repas de fin d’année : une réussite complète ! Découvrez les charcuteries de haute qualité et aux multiples saveurs offertes par Aliment Roma.

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